Cantuccini J’ai toujours adoré les cantuccini, ces petits biscuits secs italiens très croquants, généralement aux amandes. Ils se mangent sans fin et on en trouve partout en supermarché. En parcourant le livre On va déguster l’Italie, je suis tombée sur une recette de cantuccini. Je n’avais jamais pensé a en faire moi-même, c’était l’occasion… Poursuivre la lecture Cantuccini
J’adore marier la figue, le miel et la noix dans les salades. J’aime beaucoup le sucré salé et l’association fonctionne à merveille, ajoutez de la fourme d’Ambert et une vinaigrette balsamique et c’est une tuerie). Et puis j’ai eu envie de tester l’association en sucré, en tartelette. L’objectif : de la figue de la figue… Poursuivre la lecture Tartelettes Figue Noix
Trois choses : du croustillant, du croquant et du crémeux. Ou une pâte sucrée, des noix et un caramel au beurre salé. Il en faut peu pour être heureux ! Super simple, rapide à faire (ci ce n’est la pâte sucrée) et incroyablement bon. Je ne surprendrais personne en affirmant que le caramel et… Poursuivre la lecture Tartelettes Noix Caramel
J’ai découvert ces cookies lors de mon voyage en Nouvelle-Zélande, ils sont très populaires dans les coffee shop là-bas et on les mange accompagné d’un délicieux flat white. Si leur nom porte à confusion, ces cookies sont bien originaires de Nouvelle-Zélande et porteraient ce nom car ils auraient été envoyés aux soldats néo-zélandais partis combattre… Poursuivre la lecture Afghan Biscuit
