Comment décrire ce gâteaux ? Son nom est plutôt une bonne idée du résultat. C’est une recette créée par Bernard de La Cuisine de Bernard et à peine réalisée, elle est entrée dans mon top des fondants ! Ce fondant est tout sauf classique. Déjà, je vous l’accorde, elle nécessite un peu de préparation et plus… Poursuivre la lecture Fondant Explosif
Fondant Baulois Probablement une des recettes de fondant les plus mythique : le fondant baulois. Popularisé par la pâtisserie du même nom qui a mis la recette au point, ce fondant au chocolat est une véritable tuerie dont la recette originale est gardée secrète. Mais je ne suis pas la seule à avoir voulu reproduire… Poursuivre la lecture Fondant Baulois