J’avais déjà testé la combinaison chocolat caramel cacahuète dans une précédente tarte. Cette fois-ci sous format tartelettes, c’est la recette d’Aurélien Cohen que j’ai testé ! La tarte est moins sur le chocolat et laisse plus la place à la cacahuètes avec sa ganache montée au praliné cacahuète. Une tuerie ! Peut-être un peu… Poursuivre la lecture Tarte aux Noix de Pécan
J’avais déjà testé la combinaison chocolat caramel cacahuète dans une précédente tarte. Cette fois-ci sous format tartelettes, c’est la recette d’Aurélien Cohen que j’ai testé ! La tarte est moins sur le chocolat et laisse plus la place à la cacahuètes avec sa ganache montée au praliné cacahuète. Une tuerie ! Peut-être un peu… Poursuivre la lecture Tartelette Cacahuète Caramel Chocolat au Lait
Des cookies 100% amandes avec une pâte sablée à la poudre d’amandes qui rend les cookies super moelleux avec une texture qui se rapproche d’une crème d’amande cuite mais qui n’est pas non plus celle d’un macaron ou d’un financier. Les cookies ont une saveur très douce et parfumée avec l’extrait d’amande amère. Les éclats… Poursuivre la lecture Cookies Amande Chocolat au Lait