Catégorie : Figue

Tartelettes Figue Noix

J’adore marier la figue, le miel et la noix dans les salades. J’aime beaucoup le sucré salé et l’association fonctionne à merveille, ajoutez de la fourme d’Ambert et une vinaigrette balsamique et c’est une tuerie). Et puis j’ai eu envie de tester l’association en sucré, en tartelette. L’objectif : de la figue de la figue… Poursuivre la lecture Tartelettes Figue Noix

Tarte Figue Pistache

J’ai découvert l’association figue et pistache en version salée avec de la burrata et du vinaigre balsamique. J’adore le sucré salé avec j’ai tout de suite accroché. Et forcément, j’ai imaginé une version 100% sucré.   La tarte me semblait une évidence avec une crème amande pistache pour amener de la douceur, un confit de… Poursuivre la lecture Tarte Figue Pistache