J’avais déjà testé la combinaison chocolat caramel cacahuète dans une précédente tarte. Cette fois-ci sous format tartelettes, c’est la recette d’Aurélien Cohen que j’ai testé ! La tarte est moins sur le chocolat et laisse plus la place à la cacahuètes avec sa ganache montée au praliné cacahuète. Une tuerie ! Peut-être un peu… Poursuivre la lecture Tarte aux Noix de Pécan
J’avais déjà testé la combinaison chocolat caramel cacahuète dans une précédente tarte. Cette fois-ci sous format tartelettes, c’est la recette d’Aurélien Cohen que j’ai testé ! La tarte est moins sur le chocolat et laisse plus la place à la cacahuètes avec sa ganache montée au praliné cacahuète. Une tuerie ! Peut-être un peu… Poursuivre la lecture Tartelette Cacahuète Caramel Chocolat au Lait
Une pâte sucrée au cacao, un crémeux au chocolat noir, un caramel onctueux au beurre salé, une ganache montée au chocolat au lait et des cacahuètes grillées caramélisées. Je m’arrête là et je m’en vais en reprendre une part. Cette tarte est une tuerie. Elle est magique avec du croquant, du moelleux, de l’onctueux, du… Poursuivre la lecture Tarte Chocolat Caramel Cacahuète